Нормандская
Нормандская порода, разводимая повсеместно во Франции и прочно прижившаяся в Латинской Америке, убедительно доказала свою способность к адаптации. Порода укоренилась уже сто лет назад в Бразилии, Колумбии, Эквадоре, Парагвае, Уругвае, Венесуэле, а также в Чили, Северной Америке, являющихся перспективными зонами потенциального развития. Активизация разведения породы наблюдается также и в Европе. Благодаря высококачественному молоку, богатому белками и обладающему достоинствами, ценимыми в сыроделии, нормандская порода является первой крупной французской молочной породой.
Являясь крупной смешанной породой, она позволяет животноводам, занимающимся разведением скота молочного направления, одновременно производить мясо (быки, бычки, выбракованные коровы), отвечающее по своим качествам запросам потребителя. Мясо нежное, мраморное и вкусное.